手のひら友の会

結構前に食べに行きました。2023年3月18日の夕方の5時です。
店内は私を入れて3名でしたが、会計をしていると3名、続いて3名入ってきました。客が途切れないお店ですね。注文したのは尾道ラーメンの並ですが、甘めのスープで美味しかったです。
背脂のミンチもトロトロで脂の甘みが口の中に広がります。ミンチは大きめでした。
卓上に置いてある鰹節の削り節を試しに入れてみると、風味がパッと広がって美味しかったです。ただ、入れたてが特に美味しいので、一度に沢山入れずこまめに入れた方がいいです。
麺は尾道で標準的に食べられる『かんすい』が少なめの白っぽい麺です。